どうも!たなかまるです!!
大変お久しぶりの投稿になってしまいました(^^;
今回はTSURUMEN監修「グルテンフリー醤油ラーメン」の感想を書いていきたいと思います!
皆さん、TSURUMENさんはご存じでしょうか?
私は存じ上げなかったのですが、ラーメン界では結構有名な方らしいです。

買ってきたのはこちらです。
美味しそうですねえ…
このTSURUMEN監修の「グルテンフリー醬油ラーメン」は、家の近くのマックスバリュに売ってました…
それもアレルギー対応食品の棚ではなく、普通にラーメンの棚に。
しれっと置いてありました。笑
グルテンフリー食品がこんなに手軽に買える時代になったんだなあ…とちょっと感動。
では、さっそくレビューしていきます!
- 1.TSURUMEN監修「グルテンフリー醬油ラーメン」の基本情報
- 2.TSURUMEN監修「グルテンフリー醬油ラーメン」の口コミ・感想は?
- 3.TSURUMEN監修「グルテンフリー醬油ラーメン」を実際に食べてみた感想は?
1.TSURUMEN監修「グルテンフリー醬油ラーメン」の基本情報
★値段★
321円(税込)
★原材料★
ライスヌードル(米(タイ)/炭酸カリウム、炭酸ナトリウム)、液体スープ(しょうゆ(国内製造)、植物油脂、食塩、みりん、砂糖、かつおぶしエキス、オニオンパウダー、こんぶエキス、でん粉、ガーリックペースト、ジンジャーペースト、たん白加水分解物、混合ぶし粉末/酒精、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素)、(一部にごま・大豆を含む)
★内容量★
ライスヌードル100g、液体スープ36g
★アレルギー表示★
なし
2.TSURUMEN監修「グルテンフリー醬油ラーメン」の口コミ・感想は?
では、恒例の口コミチェック!
#グルテンフリー醤油ラーメン
— 加工食品販売人🥫上野千賀子 (@dfvuechii4444) April 10, 2024
スープも麺もグルテンフリーなんだとか
早速食べてみました
久しぶりのインスタントラーメンでしたが
コレはうますぎ
裏面の監修者見てみると情熱大陸で紹介されたボストンで行列のラーメン屋さん「Tsurumen」と共同開発なんだとか… pic.twitter.com/KkeUyNTTBj
これはかなり期待できる口コミ!!
グルテンフリーだけど本格的なお味なのかな?
食べる前から期待が膨らみますね!
3.TSURUMEN監修「グルテンフリー醬油ラーメン」を実際に食べてみた感想は?
さっそく作っていきます!
とは言っても麺を茹でるだけなんですけどね。
袋を開けてみると中身はこんな感じ!

鍋にお湯を沸かして…
乾麺を入れて茹でる!
結構固くて折れやすい麺なので、鍋に入れるときは気をつけてくださいね。
大きめの鍋を使うといいかもしれません。

茹でているとお湯が白く濁ってきます。
袋には6分30秒茹でると書いてありますが…
6分30秒では固かったので、結局8分程度茹でました。
意外と茹で上がるのに時間がかかるなーと思いました。
火力や鍋の大きさによって茹で時間は変わると思うので、とりあえず6分30秒茹でたら味見してみるのがいいかも。

麺を茹でている間に、スープをお湯で薄めておきます。
麺が茹であがったら、よく湯切りしてスープに入れて…
お好みのトッピングをのせて完成!

さて、食べてみた感想ですが…
スープはめちゃくちゃ美味しいけど麺がコレジャナイ感。
麺がツルツルしすぎてて、いかにも代替品食ってるな感が否めないんですよね。
なんか春雨っぽいというか…
これなら楽天で買ったグルテンフリーラーメンのほうが100倍旨い。
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送料無料なのでオトクに買えるよ♡ |
スープは本当に美味しかったんですけどね。
改めてグルテンフリーのラーメンを本物っぽく(小麦粉の麺っぽく)作るって難しいんだなあと思いました。
私は正直リピートはしないかな~
ご興味ある方はスーパーなどで探してみてくださいね。
では~